Ik het het lekkerste slagroom recept!
Karamel maken met suiker, slagroom en roomboter, laten afkoelen en dit door je geklopte slagroom spatelen! Echt super lekker!
Ik doe dat op mn Banoffee Pie. Daarvoor gebruik ik 300gr suiker (laten karameliseren), 200ml slagroom (tegen t kookpunt aan en dan toevoegen aan de suiker) en 150gr roomboter (als laatste door t papje roeren) voor de karamel. Maar daarvan gaat wel de helft onder in de bodem vd taart. De andere helft spatel ik door 700ml geklopte slagroom (met klopfix).
Denk dat je bovenstaande gewoon kan delen door de hoeveelheid die je nodig hebt?