Het is weer even geleden, maar ik bak alleen voor eigen consumptie en dan alleen nog bij echte gelegenheden. Maar donderdag was mijn jongste jarig dus een klein taartje (was ons toetje dus gevuld met chocolademousse):

En zondag hebben we dat groter gevierd met een paastaart. Was nog een haastklus uiteindelijk want ik was vergeten dat de biscuit stond te ontdooien in de oven toen ik die aanzette voor de kip die er in moest... Die avond dus een nieuw biscuit bakken ipv decoreren. Uiteindelijk die avond nog wel alvast het haasje gemaakt en de taart gevuld en in de botercreme gezet, 's ochtends om half 6 bekleed en afgemaakt... Voordeel van het verhaal was dat het bekleden super ging omdat de botercreme (1:1) lekker hard was geworden in de koelkast.  Heel verhaal, nu het resultaat:


(mocht je iets herkennen; bedankt voor de inspiratie!)