1

Onderwerp: Werthers echte vulling blijft stroperig?

Hoi!

Jullie kunnen me vast wel helpen, ben werthers echte vulling aan het maken, maar deze blijft na het opkloppen wel stroperig. Klopt dit, of moet het echt een soort slagroom-mousse worden?

Alvast bedankt!

Groetjes

2

Re: Werthers echte vulling blijft stroperig?

Hoe heb je het gedaan? Verhoudingen? Goed gekoeld?

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3

Re: Werthers echte vulling blijft stroperig?

Ja, verhoudingen 1:1, goed gekoeld. Maar heb t opgelost, gemengd met botercreme, Oh wat heerlijk zeg :9