heb ik afgelopen weekend een kuiken a la Debbie Brown geprobeerd te maken. Redelijk gelukt al zeg ik het zelf.
Om manlief te plezieren heb ik me aan de carrot cake gewaagd.
Het lijfje is dan ook carrot cake gevuld met monchou-mascarpone.
De kop is naturel biscuit gevuld met citroen-mascarpone.
Beiden afgesmeerd met witte chocolade botercrème.
Bekleed met marsepein. De pootjes en snavel zijn van fondant, de rest van de decoraties is marsepein.