Echte beginner taarten dus.. Maar dat maakt het plezier en de smaak er niet minder om!
Er is nog een hoop te leren en te verbeteren maaar oefening baart kunst!

De eerste gemaakt op een basis workshop. 20 cm, gevuld met botercreme en aardbeienjam en afgesmeerd met botercreme.

De tweede, vanavond gemaakt. Helemaal alleen haha. 20 cm, gevuld met een laag botercreme-licor43, en een laag crispy witte ganache met kersenvlaaivulling, afgesmeerd met botercreme-licor43.

Marsepein is op sommige plekjes een beetje gescheurd.
Alleen de letters zijn met een uitsteker gemaakt.
De rand met een knoflookpers.
De hartjes uit de hand gesneden.
De rondjes van de dop van de licor 43.
En het soort kroontje is de rand van een fotolijstje.

Oja, het zijn de voorletters van mijn zoontje

Tips zijn altijd welkom!