1 Onderwerp door pietie

  • Van: Kootstertille
  • Geregistreerd: 11-01-2008
  • Berichten: 63

Onderwerp: het meten

Hallo

misschien een domme vraag. Maar als ik mijn bakblikken wil meten met water, moet ik hem dan tot de rand vullen met water of ook voor 2/3e net als het beslag???
ik heb nu namelijk biscuitmix gekocht en wil het deze week even proberen. Want met het zelfgemaakte mix, werd het kapsel niet hoog. (3x geprobeerd) Want wij hebben nu ook een winkel in de buurt voor wurkshops en benodigheden.

groetjes pietie

'Je kunt op geen enkele manier een perfecte moeder zijn, maar wel op duizenden manieren een goede moeder zijn.' (Jill Churchill)

2 Reactie door Tom Poes

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 04-02-2007
  • Berichten: 12824

Re: het meten

Het gaat om de inhoud van het bakblik en niet om 2/3 van de inhoud van het bakblik, dus helemaal vol!
Beslag doe je tot 2/3 van het bakblik, maar wat wel wil helpen soms is om de kanten hoger te vullen dan het midden, dus met je spatel het een beetje tegen de kanten opduwen, zodat je een kuil in het midden hebt, in de oven wordt het dan weer 1 recht geheel.
Maar mijn kapsels werden ook pas echt hoog toen ik een betere mixer (Kitchenmaster) had..

Tot taarts, Yvonne
Mijn lijfspreuk: "ik blink in niks uit, maar ik kan een heleboel een beetje!"

Tom Poes's Website