Hallo allemaal,

Ik zit nog maar net op dit forum en het leek me wel leuk om een keer een taart te plaatsen.
Afgelopen zondag was ik jarig, dus weer een excuus om een taart te mogen bakken  . Dit is ongeveer mijn achtste taartje. Mijn plan was eigenlijk om er nog meer rozen op te doen, maar wegens tijdgebrek en het niet goed willen lukken heb ik mijn plan gewijzigd. Desalniettemin ben ik na wat improvisatie toch tevreden met het resultaat.
Ik ben benieuwd wat jullie er van vinden...

Hij was gevuld met frambozenmousse en witte chocoladeganache met gakarameliseerde hazelnootjes en ook afgesmeerd met witte chocoladeganache. Iedereen was helemaal weg van de vulling, dus zeker voor herhaling vatbaar!

Bedankt voor het kijken en tips zijn van harte welkom