1 Onderwerp door Deborah

  • Van: Alphen aan de Rijn
  • Geregistreerd: 28-07-2010
  • Berichten: 629

Onderwerp: Baktijd/ temperatuur 15 cm vorm

Ik heb tot nu toe bij mijn biscuitjes dezelfde baktijden aangehouden als mijn grotere vormen. Het is het em toch eigenlijk net niet...

Wat is de ideale baktijd en temperatuur voor de 15 cm?

Groetjes Debby

2 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Baktijd/ temperatuur 15 cm vorm

Dat ligt aan je oven en bakvorm. Bij mij zit er 2 minuten verschil tussen 5 cm verschil in bakvorm (dus 15 cm: 32 minuten, 20 cm: 34 minuten, 25 cm: 36 minuten)...Mijn met bakpapier verhoogde springvormen moeten veel langer in de oven. Voor de 20 cm is dat 46 minuten en voor de 25 cm: 50 minuten.
Dus ben bang dat het toch een kwestie van uitproberen is wat met jouw oven en bakvormen het beste werkt