Onderwerp: wit, met wit, nog meer wit, en een beetje paars!
Ik mocht lekker aan de slag voor een bruidsproeverij! Een beetje klassiek, maar toch ook strak, met paarse orchideeen was de opdracht. En dit kwam eruit:
De taartjes waren:
* chocobiscuit met tiramisucreme, witte chocoladecreme, en stukjes witte choco, getrempeerd met amaretto, afgesmeerd met witte chocoladebotercreme
* chocobiscuit met kersenconfiture en witte chocoladecreme, en stukjes witte choco, afgesmeerd met witte chocoladebotercreme
* vanille biscuit met gebakken appeltjes met suiker en kaneel, caramel en dulche de leche, afgesmeerd met appeltaartbotercreme
Er mochten ook nog cupcakes bij, heb ze gevuld met dulche de leche, kersenconfiture, perzik/passievruchten confiture en een swirl van merengue botercreme met een vleugje citroen.
Ondanks dat ik zelf zo misselijk was als een, een, een..... Tja, als een zwangere vrouw, vond zelfs ik de proeverij lekker! 
Sorry voor de vele foto's!
groetjesss
