tja feedback

vind ik erg moeilijk om te geven en hoop dat je er vanuit gaat
dat ik je niet wil afkraken of kwetsen

de ontwerpen van je taarten vind ik leuk

je zou kunnen proberen om je taarten wat dikker af te smeren met botercreme 1;1
er is een topic waar je goed uitgelegd krijg hoe of wat

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=169809

weet niet of je een smoother heb?
gebruik hem en wees niet bang om je taart stuk te maken
als je hem er goed plat op leg is er niks aan de hand

als je je taarten met een taartzaag aan de onderkant afsnijd dan voorkom je dat rommelige randje met bekleden en komen je rand en /of pareltjes er mooier op

heb je tylose in huis?
grbruik dat voor je strik hij blijft dan mooier in model

als laatste wil ik zeggen dat ik je kleur gebruik erg leuk vind
en de binnekant van je vlindertaart ziet er jammie uit

ik vind de cupcakes wel erg grappig! haha
de taartjes zou ik eerst een crumbcoat doen , koelkast
dikkere laag crème, dan weer koelkast. fondant uitrollen op die geweldige bureaubladmat van de ikea voor maar 5 euro!
en dan de fondant over het taartje heen en met poedersuiker bestrooide handen glad maken van boven naar beneden zodat er geen lucht tussen komt!
je hebt een leuke creativiteit alleen die basistechnieken missen denk ik nog wat.
kijk eens naar how-to's op youtube/deze site of volg een basiscursus, ik denk dat je daarna hele mooie meer professionele taarten kunt maken!

liefs,