Hallo,

Ben bezig met het maken van een taart voor de verjaardag van mijn vriend morgen.

Nou heb ik de koffiebavarois gemaakt zoals hij hier bij de recepten staat. Echter de bavarois is niet echt luchtig en het lijkt net alsof de suiker niet goed is opgelost.
Op andere sites staat overal dat de slagroom geklopt moet worden voor het maken van een koffiebavarois, maar bij het recept op deze site wordt daar niet over gepraat.

Ik snap het ff niet meer. Zou iemand me alsjeblieft kunnen helpen, moet de taart vanaaf nog afmaken.