1 Laatst bewerkt door linseyvn (06-03-2012 18:30)

Onderwerp: schrijven op taart

Ik ga voor een kindje een stapeltaart zeg maar maken, maar dan met een 7 erop. (foto onderaan)
Mijn eerste vraag is hoe ik het beste die 7 er op kan maken? Ik heb al gelezen dat ik dat met fondant kan doen en dan laten drogen met sateprikkers ertussen, maar breekt dat dan niet? Zijn er geen andere betere manieren?

Dan mijn tweede vraag is dat ik graag zijn naam ergens op wil maken. Eigenlijk wou ik dat dan zegmaar op de rand van de bovenste taart maken, maar hoe kan ik het dat beste doen? Ik hoorde al dat dat het beste kan met gewoon chocolade maar gaat dat dan niet uitlopen omdat ik het er schuif opzet? En moet ik dan gewoon chocolade smelten of wat is de bedoeling?
Ook hoorde ik dat het met icing kan, maar ik heb alleen een tube -> http://www.wilton.com/store/images/site_images/704-218_m.jpg maar wordt dat hard of blijft het zacht?

Dankjewelll  :)


http://www.patissiers.nl/Image/Categories/taarten%20vanaf%202010/stapeltaart%20julia.JPG

2

Re: schrijven op taart

Als je een 1 wil zoals op de foto zul je toch fondant of marsepein met een coctail prikkker of spagetti er door moeten gebruiken is niet moeilijk .

Je kunt in de supermarkt tubetjes met gekleurde chocola kopen waar je een naam mee kunt schrijven , is wel lastig om te doen.

Je kunt ook met sliertjes fondant of marsepein namen maken

Taart groetjes Ellen

3

Re: schrijven op taart

Als je met gesmolten chocolade wil schrijven (via cornetje of kleine spuitzak) gaat dat heel makkelijk hoor.. Als je maar zorgt dat de ondergrond goed koud is dat drogen de dunne lijntjes binnen een mum! Dus geen probleem met schuin..