• Geregistreerd: 27-08-2011
  • Berichten: 85

Onderwerp: Wie heeft het recept voor Romeo's

Ik wil heel graag zelf een keer Romeo's maken, maar weet niet hoe.

Wie weet het recept voor deze koekjes. Ik kon op internet niks vinden (ben ook niet heel handig met internet) en heb ook niks in een boek staan.

Wie kan mij helpen?

Groetjes en alvast bedankt Michelle

ps. Romeos zijn een gele koekjes met een soort kletskop er in, maar dan net anders

2 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Wie heeft het recept voor Romeo's

Uit de sticky van de rubriek ingezonden recepten:

*HIER ALLEEN RECEPTEN PLAATSEN!
vragen naar recepten hoort in de rubriek Bakken&Vullen

[MOVE] -> bakken & vullen dus

  • Geregistreerd: 05-10-2009
  • Berichten: 482

Re: Wie heeft het recept voor Romeo's

Voor de deegringen

140 boter
200 poedersuiker
4 gr zout
vanille

90 eiwit

220 patent bloem

Dit op siliconenpapier o.i.d. spuiten

hiervan een spuitbaar deeg maken

Voor de vulling

125 gr boter
125 gr glucose stroop
125 gr basterd suiker

Deze drie koken

Na het koken

125 gr geschaafde amandelen erdoor heen.

Dit moet zo heet mogelijk in de ringen gespoten worden.
Dit gaat niet met een plastic spuitzak!!!!!!!



Bakken op 180 gr

Als je zondigt zondig dan lekker

4 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: Wie heeft het recept voor Romeo's

Ow die dingen. Ken ze als romia's  :D Weet wel dat t ellendige koekjes zijn om te maken maar volgens mij vulde we ze met suiker met noten, dat karameliseerd vanzelf...