Onderwerp: Melk allergie
Ik moet in april een taartje maken voor iemand wat allergie's is voor melk heeft iemand een goed receptje voor mij en welk vulling kun je er dan het beste in doen.
Alvast bedankt
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Melk allergie
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik moet in april een taartje maken voor iemand wat allergie's is voor melk heeft iemand een goed receptje voor mij en welk vulling kun je er dan het beste in doen.
Alvast bedankt
hoi
een gewoon basisbiscuit maken
voor vulling kun je bbr maken met soja melk en een vruchtenjam
voor afsmeren kun je de botercreme met plantaardige boter maken ik haal deze altijd bij AH
hoop dat je er wat aan hebt
Ik maak vaak een vulling met botercreme van Wajang of de hierboven genoemde AH plantaardige margarine en dan een smaakje van Patidess erin. De laatste tijd zijn friszure aardbei en kokos in trek bij de mannen (een collega van mijn vriend is o.a. lactoseintolerant). Je moet wel opletten, hij kan bijvoorbeeld ook niet tegen de melksuikers (oid?) in sojamelk.
En er zit lactose in veel fondantmerken (bakels oa), ikzelf gebruik dan Satinice (vanille en chocoladevarianten).
Succes!
Kijk hier eens:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=74530
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Melk allergie
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.