Hoi zus.
Hahaha, die arme Nigell, hij wist het gewoon even niet meer. 
En ik weet dat je tot 5.00 s'morgens bezig bent geweest om de taart af te krijgen,
zodat hij de volgende dag een grote verrassing op de tafel zag. 
Je bent een top moeder, maar dat wist je al he.
De taart is prachtig geworden, ik dacht, 1 raketje of zo.
Nee hoor, gewoon 4 heb je geboetseert.
en ook nog een cars. 
O ja, als Nigell tomaten in zijn taart wilt, dan geef je 'm toch tomaten.
Stuur bij deze een recept voor tomaten jam Whhaaahahaha.
jam van rode tomaten
* sap van een kleine citroen
* 1 kg kristal suiker
* 2 kg rijpe maar stevige tomaten
* 20 cl. appelsap
* vanillestokje(vers)
*De tomaten 10 seconde in kokendwater leggen en onmiddellijk in koud water verfrissen en pellen (emonder) De tomaten in 4 partjes snijden en de pitjes verwijderen, het vruchtvlees in dobbelsteentjes snijden(concasser).
*Schenk de suiker met 30 cl. water in een jam-pan. En verwarm het geheel zachtjes. Als de suiker is opgelost kan je het geheel aan de kook brengen, terwijl je de vanillestok er aan toevoegd.
Laat het geheel koken tewijl je blijft roeren, totdat er kleine pareltjes gaan vormen.(110°C op de suikerthermometer)
*Voeg de tomaten toe met het citroen- en appelsap. Breng het geheel terug aan de kook en laat het ongeveer 15 min.op een "hoog" vuur koken. Tot de jam "siroperig" genoeg lijkt. (Doe de "test" op een bordje. Loopt de afgekoelde gelei niet meer dan is het stollingsproces voltooid.) Verwijder het vanille stokje en vul schone/gesterilliseerde jampotten.
En prachtig dat verhaal erbij, hihi doe maar een laagje tomaten 
