1 Onderwerp door Sanbeer

  • Van: Appelscha
  • Geregistreerd: 13-02-2012
  • Berichten: 85

Onderwerp: Vullingen

Ik lees hier heel veel over botercreme, chocopasta en allerlei smaken die men kan gebruiken voor vullingen.
Ik ben er een totale leek op dit gebied. De enige vulling die ik voor de eerste keer in mijn cc had was roomkaas met poedersuiker wat een soort creamcheese smaak geeft. Maar dat is amper te proeven.

Wat zou je eigenlijk standaard in huis moeten hebben wat lang houdbaar is ook na gebruik, waarmee je een cc kan vullen?

Zijn dat die smaakstof flesjes of is dat een specifieke botermix/ creme?

Groetjes Sandra

Sanbeer's Website

2 Reactie door e.b.m.

  • Geregistreerd: 31-03-2009
  • Berichten: 6579

Re: Vullingen

Bedoel je wat je in je cupcake mee kan bakken of als toef erop?
Voor meebakken bijv. chocola, lemon curd, citroenrasp, etc.etc. Als toef is botercrèmemix inderdaad makkelijk voor de voorraad.

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

3 Reactie door Zonnetje

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 02-11-2010
  • Berichten: 1956

Re: Vullingen

Je zou een zak botercrememix kunnen kopen, en standaard boter en poedersuiker in huis hebben. Ook kan je de cakejes lekker vullen met jam of chocolade

Deze hobby is geweldigggggg!!!!

4 Reactie door Sanbeer

  • Van: Appelscha
  • Geregistreerd: 13-02-2012
  • Berichten: 85

Re: Vullingen

Ah dan moet ik eens gaan zoeken naar een zak botercreme. Welke zou dan handigmzijn? Boter en poedersuiker heb ik, lemon card moet ik naar de AH in de stad dat is hier volgens mij niet te krijgen. Chocolade pasta ga ik ook halen. Maar ik lees her en der over smaakflesjes is dat ook een optie?

Groetjes Sandra

Sanbeer's Website

5 Reactie door Katja1604

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 03-05-2010
  • Berichten: 2240

Re: Vullingen

Kloppudding van Dr Oetker voor een lekker smaakje.
Gewoon wat poeder door de botercreme mixen.

If you're lucky enough to be different, don't ever change!
Groetjes, Katja

6 Reactie door Sanbeer

  • Van: Appelscha
  • Geregistreerd: 13-02-2012
  • Berichten: 85

Re: Vullingen

Verrek dat is inderdaad ook handig van Dr Oetker.

Groetjes Sandra

Sanbeer's Website

7 Reactie door Sanbeer

  • Van: Appelscha
  • Geregistreerd: 13-02-2012
  • Berichten: 85

Re: Vullingen

Ik geloof dat als het me lukt ik morgen maar eens langs de Makro ga, kun je vast ook botercrememix kopen toch? En daar zou dan geen poedersuiker door heen moeten? Speel dan gelijk op safe en zorg dat ik beide in huis heb.

Groetjes Sandra

Sanbeer's Website

8 Reactie door Sanbeer

  • Van: Appelscha
  • Geregistreerd: 13-02-2012
  • Berichten: 85

Re: Vullingen

Tcoh nog even een vraag. Ben nog niet aan de Makro toegekomen helaas maar goed. Stel ik zou de CC willen vullen met een jam en een chocolade bijvoorbeeld, ik neem aan dat de vullingen pas na het afbakken er in gaan?

Groetjes Sandra

Sanbeer's Website

9 Reactie door e.b.m.

  • Geregistreerd: 31-03-2009
  • Berichten: 6579

Re: Vullingen

Chocoladestukjes bak je mee, jam spuit je na het bakken (en afkoelen) erin met een spuitzak met spuitmondje.

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

10 Reactie door Sanbeer

  • Van: Appelscha
  • Geregistreerd: 13-02-2012
  • Berichten: 85

Re: Vullingen

e.b.m. schreef:

Chocoladestukjes bak je mee, jam spuit je na het bakken (en afkoelen) erin met een spuitzak met spuitmondje.


Hm ik dacht altijd dat het dan weg smelt maar dat is dus niet het geval, tijd om de proef binnenkort maar eens op de som te nemen dan..

Groetjes Sandra

Sanbeer's Website

11 Reactie door keukentje

  • Van: Zutphen
  • Geregistreerd: 11-06-2010
  • Berichten: 4219

Re: Vullingen

Je kunt zelfs stukjes milkyway, mars oid meebakken, ik doe ook wel eens eerst een laagje cc beslag in het vormpje dan een theelepel jam en dan weer een beetje beslag, verder als normaal bakken.

Christine.

keukentje's Website

12 Reactie door Sanbeer

  • Van: Appelscha
  • Geregistreerd: 13-02-2012
  • Berichten: 85

Re: Vullingen

Nou ik ga het zeker uit proberen, dank jullie wel voor de tips!

Groetjes Sandra

Sanbeer's Website