1 Onderwerp door Jolanda96

  • Geregistreerd: 01-12-2011
  • Berichten: 11

Onderwerp: Marsepein wit maken?!

Voor mijn verjaardag ga ik natuurlijk weer een taart maken, en zag wel een paar leuke voorbeelden..
http://www.suusunieketaartje.nl/images/TaartenStapelStrik.jpg
Deze bijvoorbeeld heeft een witte ondergrond.. Zo wit kun je marsepein toch niet krijgen? Want de 'basis marsepein' die ik heb is echt best geel.. Bestaat er kleurstof om de marsepein witter te krijgen of niet?
De echte witte taarten die je ziet zijn zeker van fondant, en niet van marsepein?! Fondant vind ik namelijk helemaal niet fijn werken en ook is het veel minder lekker, vind ik..

Dus mijn vraag is: kun je blanco marsepijn witter krijgen als dat het is?!

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 21-06-2010
  • Berichten: 893

Re: Marsepein wit maken?!

Ja dat kan  :Y , er is witte kleurstof voor of je kunt kant en klare witte marsepein kopen.

Ik heb het zelf nog nooit gebruikt omdat ik een fondant-fan ben, maar wat ik hier tegenkom op het forum is het wel lastig en wordt je marsepein er minder handelbaar van.

Ik zou even de zoekfunctie gebruiken, er zijn volgens mij wel meer topics over.

Succes in ieder geval!

"de hersenpan is geen jukebox waar je naar believen vrolijke ideeën uit tovert" - Martin Bril (1959-2009)

3 Reactie door kokkie20

  • Van: Ede
  • Geregistreerd: 11-01-2012
  • Berichten: 117

Re: Marsepein wit maken?!

Volgens mij (weet het niet zeker) moet dit toch die witte marsepein zijn?

http://www.deleukstetaartenshop.nl/mars … -2886.html

I rehabilitate computers, I train people. I am the COMPUTERWHISPERER !! ---- Zoon en moeder Taartenmakers

4 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Marsepein wit maken?!

kokkie20 schreef:

Volgens mij (weet het niet zeker) moet dit toch die witte marsepein zijn?

http://www.deleukstetaartenshop.nl/mars … -2886.html

Ja, dat is deze  :Y . Ik kleur mijn witte marsepein ook niet zelf en koop de voorgekleurde.

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

5 Reactie door Carien Laatst bewerkt door Carien (22-02-2012 23:00)

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: Marsepein wit maken?!

ik kleur 'm wel zelf hoor :Y

Ik gebruik Zeelandia en kleur met http://www.deleukstetaartenshop.nl/kleu … -1838.html en met http://www.deleukstetaartenshop.nl/icin … -2206.html

Gebruikte eerst alleen de vloeistof, maar daar wordt het wat plakkeriger van. Nu combineer ik poeder en vloeistof en ben helemaal blij :Y

Er staat nu een witte in m'n koelkast, zal 'm morgen posten (nadattie is opgehaald ;) )

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

6 Reactie door Carina

  • Van: Oud Gastel
  • Geregistreerd: 02-04-2007
  • Berichten: 4614

Re: Marsepein wit maken?!

zo doe ik het ook! gaat prima!!

Groetjes van Carina
http://www.taartwerk.nl

Carina's Website

7 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: Marsepein wit maken?!

dit is m'n witte taart ;)
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=186106

zoals je ziet net zo wit als de paste :Y

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

8 Reactie door Jolanda96

  • Geregistreerd: 01-12-2011
  • Berichten: 11

Re: Marsepein wit maken?!

Hartstikke bedankt voor de reacties!! Ik ga morgen eens kijken in het taarten winkeltje (Spullen voor je Taart), daar hebben ze dat wel!
Bedankt!! :D  :D  :D

9 Reactie door ess85

  • Geregistreerd: 26-02-2012
  • Berichten: 101

Re: Marsepein wit maken?!

Hoi, ik heb ook een vraag hierover.
Is de witte marsepein die je in de webshop kunt kopen niet goed dan? Of is die niet mooi wit ofzo?

Heb namelijk gisteren voor het eerst een taart gemaakt en ga voor volgende week een taart voor de babyshower van m'n nicht maken. Dan heb ik dus wit nodig maar ben hier helemaal nog niet in thuis. Wil het mezelf dus niet al te lastig maken haha. Daarom dacht ik, dan koop ik witte marsepein.

10 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: Marsepein wit maken?!

weet niet welk merk ze dat hebben; ik vind persoonlijk FunCakes marsepein niks met marsepein te maken hebben  :o , ik gebruik alleen Zeelandia :Y  :9

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

11 Reactie door ess85

  • Geregistreerd: 26-02-2012
  • Berichten: 101

Re: Marsepein wit maken?!

Carien schreef:

weet niet welk merk ze dat hebben; ik vind persoonlijk FunCakes marsepein niks met marsepein te maken hebben  :o , ik gebruik alleen Zeelandia :Y  :9

Dat is idd van FunCakes.
Is die van Zeelandia ook gewoon wit te koop dan of moet ik die eerst kleuren?

12 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: Marsepein wit maken?!

geen idee :o ik kleur altijd zelf, dus kijk nooit naar voorgekleurd :nooo

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

13 Reactie door ess85

  • Geregistreerd: 26-02-2012
  • Berichten: 101

Re: Marsepein wit maken?!

haha oke, nou heb niet super veel wit nodig dus koop wel gewoon kant en klare  :P  of neem witte fondant.
Hoeft ook geen meesterwerk te worden.

wil ongeveer zoiets maken maar dan zonder de witte strikken denk ik.

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=169839

Maar hoe krijg ik dat "ruitje" er zeg maar in waar die pareltjes op zitten?

(sorry weet hier echt niet veel vanaf)