Mijn dochter is afgelopen zondag 8 geworden! Ik had haar veel taart foto's laten zien, en bij de kastelen kwamen steeds de "oh's" en de "ah's", dus mijn keuze was snel gemaakt.
Ik ben er de week vooraf veel mee bezig geweest....
De twee voorste torens zijn poedersuikerbussen, de achterste 2 zijn van cake.

De onderste vierkant is gevuld met 2 lagen chocolade ganache en 1 laag zwarte bessen jam, de middelste is gevuld met 3 lagen bananenslagroom (saroma) en de bovenste met 3 lagen aardbeienslagroom (saroma).