1 Onderwerp door MissCupCake

  • Geregistreerd: 08-02-2012
  • Berichten: 40

Onderwerp: vraag; ganache maken

ik heb nog nooit ganache gemaakt en vroeg me af hoeveel slagroom je nodig hebt bij 250 gram melk chocolade :o

en na hoelang afkoelen moet je het opkloppen zodat je er een "toefje" van kan maken?

mijn excuses als het hier ergens uitgelegd staat maar ik bak nog maar kort O-) en ben niet erg bekend op deze website.

2 Reactie door chantal1980

  • Van: wognum
  • Geregistreerd: 18-05-2008
  • Berichten: 3627

Re: vraag; ganache maken

als je links in je scherm kijkt zie je recepten. daar staat ie bij vullen.

3 Reactie door Zanoni

  • Van: Nijmegen
  • Geregistreerd: 24-01-2010
  • Berichten: 8371

Re: vraag; ganache maken

Dat is deze:
http://www.deleukstetaarten.nl/recept/153/Ganache/

en hier het topic erover:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=5922

Liefs, Zanoni

Zanoni's Website

4 Reactie door MissCupCake

  • Geregistreerd: 08-02-2012
  • Berichten: 40

Re: vraag; ganache maken

heel erg bedankt, is echt iets voor mij om het niet te zien staan tussen de recepten :o