Onderwerp: verschil essence/extract/aroma
In veel recepten die je tegen komt voor bv botercreme, voeg je daar een lepeltje vanille extract/essence aan toe.
Helaas heb ik dat dus niet in huis en kan dit ook niet even snel gaan halen.
Voor de cc's voor mijn buurmeisje had ik nu zakjes vanillesuiker genomen, die ik wel had, maar vond het zelf niet zo'n succes, omdat je de suikerkorreltjes bleef proeven zeg maar en ook gaf het niet heel veel smaak.
Wat zou je kunnen gebruiken in plaats daarvan?
In de supermarkt hebben ze bv die potjes aroma.
Kun je dit gebruiken en hoe is dit te vergelijken met de extract?
Of kun je bv beter vanille stokjes nemen? (alleen krijg je dan zwarte stippeltjes er door)
Beetje rare vraag, hoop dat jullie me begrijpen.
Of kun je het met iets anders een smaakje geven, iets wat je bij de supermarkt kunt kopen. (behalve cacao)
alvast bedankt