Ik ben nog niet erg lang bezig met taarten en voor mijn verjaardag heb ik mijn eerste stapeltaart gemaakt.

Ook is dit mijn eerste lussenstrik. Deze had ik niet vastgezet met royal icing, daardoor werd hij te zwaar voor de onderste lussen en braken deze.    Maar volgens mij was ik de enige die dit zag, de visite vond hem gelukkig geweldig.

De bovenste laag is gevuld met zwitserse room en bonbonbloc vulling.
De middelste laag is gevuld met aardbeienmousse en een laagje aardbeienjam.
De onderste laag is gevuld met zwitserse room en een laagje aardbeienjam. 

Gisteren hebben mijn vriend en ik onze verjaardag bij hem thuis gevierd. Hiervoor heb ik mijn 2e stapeltaart gemaakt. En mijn 2e lussenstrik. Dit keer WEL royal icing gebruikt en dat ging veeeeel beter!

Allebei de lagen zijn gevuld met zwitserse room en een laagje aardbeienjam.

Bedankt voor het kijken! Op- en aanmerkingen zijn altijd welkom!