1 Onderwerp door Blush

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 15-11-2011
  • Berichten: 100

Onderwerp: Eén hoge taart door twee lage taarten?

Ik heb gezocht op het forum maar ik kan hier niks over vinden. Ik wil graag een hoge taart maken en bekleden met fondant. Helaas heb ik maar een bakvorm thuis en die heeft een normale diepte.

Nu is mijn vraag: is het mogelijk om twee taarten bovenop elkaar te zetten, een beetje bijsnijden zodat de zijkanten egaal worden, af te smeren en te bekleden met fondant??

Alvast bedankt voor alle responsen!!  :Y

Deliclaire, de toef op de taart.

Blush's Website

2 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

Waarom zou dit niet kunnen? 1 biscuit snij je toch ook door om te vullen en stapel je weer terug tot 1 taart? Antwoord is ja dus  ;)

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 21-06-2010
  • Berichten: 893

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

ja hoor dat kan heel goed  :Y (bij bijvoorbeeld een regenboogtaart worden ook alle lagen apart gebakken)

Je kan eventueel ook nog je bakvorm verhogen met bakpapier om een hogere biscuit te krijgen.

Succes ermee!

"de hersenpan is geen jukebox waar je naar believen vrolijke ideeën uit tovert" - Martin Bril (1959-2009)

4 Reactie door juudje84

  • Geregistreerd: 04-10-2011
  • Berichten: 1702

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

Zowel 2 taarten en stapelen als met een bakpapiertje verhogen werkt goed.

Succes! :thumb:

Beter verwend dan verwaarloosd
       "Esmee 11-12-2007"

5 Reactie door Blush

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 15-11-2011
  • Berichten: 100

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

Karin09 schreef:

Waarom zou dit niet kunnen? 1 biscuit snij je toch ook door om te vullen en stapel je weer terug tot 1 taart? Antwoord is ja dus  ;)


Als je het zo stelt, klinkt het heel logisch  :lol:

BEDANKT

Deliclaire, de toef op de taart.

Blush's Website

6 Reactie door Blush

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 15-11-2011
  • Berichten: 100

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

Bedankt voor jullie reacties!

Deliclaire, de toef op de taart.

Blush's Website

7 Reactie door Lot

  • Lot
  • Lot
  • Lid
  • Offline
  • Van: Zelhem
  • Geregistreerd: 10-10-2009
  • Berichten: 4420

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

Ik zou dan wel bij de bovenste de onderkant eraf halen, dan hou je alles wit van kleur binnenin, anders heb je een bruin laagje ertussenin (begrijp je me nog?)

Als je mooi gelijkmatig bakt (ik wissel de temperatuur altijd, begin met 135 graden 1/3 van de tijd, dan 150 graden 1/3 van de tijd en de laatste 1/3 naar 160 graden) dan zijn je kapsels denk ik redelijk gelijk en zal je weinig tot niet hoeven bijsnijden

Succes!

Gelukkig is dit nu weer mijn hobby!

Lot's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

Ik doe niet anders :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

Ik doe niet anders :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

10 Reactie door Blush

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 15-11-2011
  • Berichten: 100

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

Goede tips  :thumb:

Deliclaire, de toef op de taart.

Blush's Website

11 Reactie door Petra68 Laatst bewerkt door Petra68 (09-02-2012 17:10)

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 10-10-2009
  • Berichten: 2833

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

Even een vraagje. Bij cake hoef je dan geen dowels en kartonnetje tussen de taarten te doen. Moet dit bij biscuit wel? Ik zet dan bijv. 2 taarten van elk 7 a 8 cm hoog op elkaar.

Groetjes, Petra
Sinds kort ook een website: http://www.prettaart.webklik.nl

Petra68's Website

12 Reactie door Blush

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 15-11-2011
  • Berichten: 100

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

Ik heb geen idee, ik heb de lollystokjes uit de webshop gebruikt om de bovenste taart op te laten steunen....

Deliclaire, de toef op de taart.

Blush's Website

13 Reactie door mamol

  • Van: Loosbroek
  • Geregistreerd: 27-12-2010
  • Berichten: 32

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

ik haal deze topic even omhoog met de volgende vraag:

voor a.s. zaterdag heb ik de opdracht gekregen om een sprookjes-
boomtaart te maken, 24 cm doorsnee; nu wil ik hem bakken met 2x bakvorm 24 cm en een blanda, hoe zouden jullie hem bekleden?

Alvast bedankt!

14 Reactie door Ellen Lagas

  • Van: Leiden
  • Geregistreerd: 19-02-2010
  • Berichten: 992

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

mamol schreef:

ik haal deze topic even omhoog met de volgende vraag:

voor a.s. zaterdag heb ik de opdracht gekregen om een sprookjes-
boomtaart te maken, 24 cm doorsnee; nu wil ik hem bakken met 2x bakvorm 24 cm en een blanda, hoe zouden jullie hem bekleden?

Alvast bedankt!


Gewoon in 1 keer , uitrollen op een mat deze omdraaien en op zijn kop er op dan marsepein of fondant er af pellen

Taart groetjes Ellen

Ellen Lagas's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

Petra68 schreef:

Even een vraagje. Bij cake hoef je dan geen dowels en kartonnetje tussen de taarten te doen. Moet dit bij biscuit wel? Ik zet dan bijv. 2 taarten van elk 7 a 8 cm hoog op elkaar.

Je moet wel stutten bij cake hoor! Twee lagen kan nog goed gaan, maar ik zou het nooit doen... maar een taart van drie lagen kan echt niet zonder dowels!

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

16 Reactie door mamol Laatst bewerkt door mamol (15-09-2012 22:13)

  • Van: Loosbroek
  • Geregistreerd: 27-12-2010
  • Berichten: 32

Re: Eén hoge taart door twee lage taarten?

late reactie: het bekleden is [redelijk] goed gelukt, en ik heb idd
douwels gebruikt, thx!