1

Onderwerp: CC met dulce de leche

Hoi

Ik wil cc's maken met dulce de leche vulling. Maar... doe ik de vulling na het bakken erin of voor het bakken?

en wat zal ik er dan voor toef bij maken?

2

Re: CC met dulce de leche

Na het bakken.
Even stukje eruit met appelboor dulche erin en een lekkere toef slagroom of zwitserse room (banketbakkersroom met slagroom erdoor en een blaadje gelatine)
Succes.

1 % hulp is meer dan 100% medelijden!!!

3

Re: CC met dulce de leche

Dank je wel!

Re: CC met dulce de leche

vullen met wilton spuitmondje 230 gaat makkelijker en sneller
http://www.wilton.com/cupcakes/making-c … pcakes.cfm

5 Laatst bewerkt door Annette52 (02-02-2012 21:24)

Re: CC met dulce de leche

Ja maar dan druk je ook snel je cc uit elkaar en met appelboor kun je mooi het midden vullen en net zoveel als je zelf wilt!
En een appelboor heeft iedereen wel liggen toch?

1 % hulp is meer dan 100% medelijden!!!

Re: CC met dulce de leche

Annette52 schreef:

Ja maar dan druk je ook snel je cc uit elkaar

Nog nooit last van gehad, je moet het natuurlijk wel een beetje met beleid doen  ;)

7 Laatst bewerkt door Annette52 (03-02-2012 00:34)

Re: CC met dulce de leche

Je meent het! Dat gebeurt meestal nog niet bij beginners he, die kunnen over het algemeen nog niet zo best inschatten wanneer er te veel in zou zitten. Dus ik geef de goedkoopste en de veiligste oplossing als ik een vraag beantwoord van mensen die pas beginnen. ;)
Vandaar! :Y

1 % hulp is meer dan 100% medelijden!!!

8

Re: CC met dulce de leche

Hihihi ik ben niet zo van iets met beleid doen. Wanneer ik nu vul doe ik met de achterkant van een theelepeltje een rondje maken in de cupcake en dan kun je de cake er zo uit halen.

maar zal het eens proberen met het spuitmondje.

Re: CC met dulce de leche

Ik ben ook beginner en ik vind dat spuitmondje ideaal.
Je hoeft geen cake er uit te halen.
Je steekt 'm midden in de cake en dan gelijk vullen.
Eigenlijk net als met soesjes.
Foolproof en je aanrecht ligt niet vol met kruimels.

Succes!