hallo

ik wil voor de eerste keer een taart bakken,
eigelijk liefst een stapeltaart dus zal het een stevige bodem moeten zijn denk ik;
de vulling zou ik als volgt willen doen 3lagen
onderste: banketbakkerroom
midden: aardbeienjam met stukjes
bovenste: slagroom
decoreren wil ik met mmf doen of met rolfondant

wat denken jullie?
welke taartbodem maak ik het beste?
is de vulling goed gecombineert of moeten de laagjes anders v volgorde?

ahja ik had op een webshop een taartsnijhulp gezien
maar dat is maar in 2 maten namelijk 26cm en 28cm
is dit goed voor stapeltaart
of welke maten maak ik het beste
ik denk aan 2 of 3 lagen
de taart zal voor 40 à 50 personen moeten zijn
maar ik zal wel nog cupcakes maken (hoeveel denken jullie?)