1 Onderwerp door nathalie.1980

  • Van: belgie
  • Geregistreerd: 05-09-2011
  • Berichten: 82

Onderwerp: mijn allereerste stapeltaart [feedback]

een collega van mijn man gaat op pensioen
daar hoort een taartje bij  :)

omdat ze met vele zijn maar ineens een stapeltaartje

ik bak enkel voor mijn plezier en heb nog niet allerlei "apparaatjes" en malletjes om mijn taart tip top te krijgen

ook de strik heb ik voor de eerste keer proberen te maken en ook al vielen de 2 bovenste lussen steeds om ik vind hem toch geslaagd  :)

maar tips zijn steeds welkom

de roosjes zijn ook helemaal zelf geboetseerd


https://lh6.googleusercontent.com/-dTNr9vom4zU/TyKnKqW5yeI/AAAAAAAAADg/ChfEMAN1_gc/s912/DSC05411.JPG

https://lh6.googleusercontent.com/-WOEprXG9FEA/TyKnPS0SO0I/AAAAAAAAADo/aS7lGEej4aM/s912/DSC05414.JPG

https://lh4.googleusercontent.com/-plW_KZxzTfY/TyKnf6wWCvI/AAAAAAAAADw/RvgU6zL--AQ/s912/DSC05415.JPG

https://lh6.googleusercontent.com/-V9qrsJ4vTxA/TyKm9IoTdlI/AAAAAAAAADQ/AW9wxhKJK-E/s912/DSC05419.JPG

https://lh3.googleusercontent.com/-Wufzm-9EpCw/TyKnCaojn3I/AAAAAAAAADY/3uxAWaBMnYI/s912/DSC05418.JPG

alvast bedankt voor het kijken en de tips

de blik in hun ogen bij het zien van de taart, Dat is pas de moeite waard :-)

nathalie.1980's Website

2 Reactie door Dot1984

  • Van: Brabant
  • Geregistreerd: 18-03-2011
  • Berichten: 567

Re: mijn allereerste stapeltaart [feedback]

Mooi stapeltaartje hoor! vind vooral ook je roosjes erg goed gelukt! :)

3 Reactie door Mlein

  • Van: Winschoten
  • Geregistreerd: 10-05-2009
  • Berichten: 202

Re: mijn allereerste stapeltaart [feedback]

Hallo!

Ik vind dat je hele mooie roosjes hebt gemaakt, me dunne blaadjes.
En de kleurencombinatie vind ik erg stijlvol.

De strik ziet er op zich goed uit, tegen hem omvallen van de binnenste twee lussen gebruik ik altijd een kloddertje 'gesmolten' fondant (een klein bolletje fondant met paar druppels water 10 seconden in de magnetron endan roeren).
Daarvan laat ik een theelepel in het midden vallen en daarin druk ik de laatste lus. Dan even vasthouden of met rolletje keukenrol laten drogen.

Verder zou ik zelf proberen de basis van de taart ietsje strakker te krijgen. Maar dat is ook een kwestie van veel oefenen.

Groet!
Marjolein

Mlein's Website

  • Van: belgie
  • Geregistreerd: 05-09-2011
  • Berichten: 82

Re: mijn allereerste stapeltaart [feedback]

fondant smelten
dat i sweer iets nieuws geleerd  :D

bedankt voor de tips

en zoals je al zei

oefenen oefenen oefenen

ik heb al strakkere taarten gemaakt maar deze is weer minder

maar we worden er beter in dus blijven we lekker verder doen


taarten maken en versieren is toch zooooooo leuk

de blik in hun ogen bij het zien van de taart, Dat is pas de moeite waard :-)

nathalie.1980's Website

5 Reactie door Biggeltaart

  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2792

Re: mijn allereerste stapeltaart [feedback]

Toch niet slecht! Leuke stapel.

Volgens mij heb je de onderste taart niet omgekeerd gebruikt. De bodem is nog steeds de bodem, denk ik. Anders was deze wel iets strakker geweest volgens mij.