1

Onderwerp: M'n eerste marsepein&fondant taart

Hallo! Ik ben nieuws op dit forum, ben pas net begonnen met taartjes en cupcakes maken. Erg leuk!
Kerst was natuurlijk de uitgelezen kans voor mij om hiermee te beginnen. Ik heb een christmascake gebakken, deze was lekker stevig dus wat makkelijk om het decoreren te leren. Over de cake heb ik marsepein gedaan en daarover weer fondant. Koekjes zijn natuurlijk ook zelf gebakken.
http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/395259_286968818018203_100001152609200_735119_1068994211_n.jpg

Binnenkort ga ik proberen mijn eerste taart te maken met verschillende lagen en vulling. Erg spannend vind ik het. Hoop dat het lukt!
Wat vinden jullie??

2

Re: M'n eerste marsepein&fondant taart

Heel erg mooi hoor!  :thumb:
Zelf ben ik ook een beginner.

Is het lekker om marsepein en fondant op elkaar te gebruiken en als ik vragen mag, waarom deed je dat?

3

Re: M'n eerste marsepein&fondant taart

Ik vond het lekker om marsepein en fondant over elkaar heen te gebruiken. Maar het wordt er wel erg machtig van! Om eerlijk te zijn heb ik een recept gevolgd waar het zo uitgelegd werd. Maar ik was er uiteindelijk wel blij mee want in de marsepein zag je nog redelijk wat bobbels zitten van de cake die eronder zat.
Bij de fondant al een stuk minder. Zeker nadat ik deze helemaal recht gestreken had.

Re: M'n eerste marsepein&fondant taart

Netjes hoor, mijn eerste taartje was echt niet zo strak :Y

5 Laatst bewerkt door bianca1979 (27-01-2012 11:30)

Re: M'n eerste marsepein&fondant taart

mooi strak en hij is hartstikke leuk :thumb:
deze hobby is zooooooo verslavend :D