1 Onderwerp door elske76

  • Van: Sint Oedenrode
  • Geregistreerd: 28-05-2008
  • Berichten: 85

Onderwerp: Candy Melts smelten niet

Vorig jaar cake pops gemaakt met witte chocolade melts. Ging perfect. Zag dat de chocola houdbaar was tot februari dit jaar en wilde dus wat lollies maken.
Nu smelt de chocolade totaal niet.
Alles geprobeert met magnetron.

Zelf aangebrand!!

Kan het komen dat deze te oud is??

Groet Elske

Groetjes Elske

2 Reactie door Marie-Popo

  • Van: Kontich (B)
  • Geregistreerd: 13-05-2011
  • Berichten: 1359

Re: Candy Melts smelten niet

De candymelts kan je best smelten met wat olie of een flinke lepel crisco erin, dat geeft het beste resultaat.
Alleen moet je op lager wattage en met korte periodes je melts in de magnetron smelten.
Ik zet de mijne op 650 watt, en dan eerst een minuutje, dan doe ik er olie in, en dan weer een halve minuut, en zo met 20 seconden verder tot het genoeg gesmolten is.

Een dag zonder iets nieuws geleerd te hebben, is een dag niet geleefd!
Brengen jullie ook eens een bezoekje aan mijn blogspot: www.cakechiqueboutique.blogspot.com

Marie-Popo's Website

3 Reactie door elske76

  • Van: Sint Oedenrode
  • Geregistreerd: 28-05-2008
  • Berichten: 85

Re: Candy Melts smelten niet

Wat voor olie?
En hoeveel olie?
Bedankt alvast.

Wat ik wel raar vind is dat het de eerste keer wel perfect lukte.

Groetjes Elske