Onderwerp: Vraagje over ganache
Hoi
ik heb wel eens gelezen over ganache maar wat is dat precies?? en wat kun je er mee??
Heeft iemand recepten of foto's als voorbeelden..
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
Het forum gaat sluiten
Aan alles komt een einde... zo ook aan het forum van DeLeuksteTaarten.nl. Door de opkomst van o.a. social media is het forum helaas langzamerhand leeggelopen, tot er de laatste jaren nog maar een enkel topic open was of geopend werd. Dit leidde tot het besluit om het forum definitief te sluiten.
Hartelijk dank voor jullie bezoek en gezelligheid afgelopen jaren!
-XXX-
Vraagje over ganache
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Vraagje over ganache
Berichten [ 5 ]
- Karin09
- Lid
- Offline
Re: Vraagje over ganache
De zoekfunctie helpt je echt verder............
Ook de FAQ's: http://www.deleukstetaarten.nl/recept/153/Ganache/
En op youtube is inspiredbyMichelle het toverwoord 
Re: Vraagje over ganache
kijk even bij recepten hiernaast, daar vind je zowel het recept als de uitleg en wat je ermee kunt.
Tieneke
- Marie-Popo
- Lid
- Offline
Re: Vraagje over ganache
Ganache is een mengsel van chocolade en room.
Room verhitten en over chocolade gieten.
Verhoudingen hangen af van wat je er mee wil doen en welk type chocolade je gebruikt (witte, melk, pure en hoeveelheid cacao).
De room moet minstens 35% vet bevatten.
Het is een heel goed alternatief om taarten mee af te smeren, werkt heel strak.
Je kan het ook als vulling gebruiken.
Het kan ook opgeklopt worden en dan als romige vulling of om toefjes te spuiten.
Ik raad je aan om de zoekfunctie te gebruiken op dit forum, er zijn al 101 topics over ganache, verschillende recepten, verschillende toepassingen...
Een dag zonder iets nieuws geleerd te hebben, is een dag niet geleefd!
Brengen jullie ook eens een bezoekje aan mijn blogspot: www.cakechiqueboutique.blogspot.com
Brengen jullie ook eens een bezoekje aan mijn blogspot: www.cakechiqueboutique.blogspot.com
- cupcakenl
- Lid
- Offline
Re: Vraagje over ganache
Dank jullie wel !!! snap het nou maar kon met de zoekfunctie toch niet echt vinden wat ik zocht maar heb nu mijn antwoord
Berichten [ 5 ]
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Vraagje over ganache
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.