1 Onderwerp door Mamaj

  • Geregistreerd: 12-10-2010
  • Berichten: 7

Onderwerp: hartjes, letters etc. ff kort vraagje....

Wat ik mij afvroeg, doen jullie hier tylose in voor de stevigheid of niet?

2 Reactie door Tante Tien

  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 4108

Re: hartjes, letters etc. ff kort vraagje....

Nee hoor, ik heb het zelfs niet in huis. Volgens mij gebruik je dat alleen als je iets rechtop op je taart wilt zetten.

Tieneke

3 Reactie door Mamaj

  • Geregistreerd: 12-10-2010
  • Berichten: 7

Re: hartjes, letters etc. ff kort vraagje....

Dank je!

Ik deed het namelijk ook niet (heb nog maar 2 taarten gemaakt en bekleed) en dacht ook dat het voor roosjes enzo gebruikt werd, totdat ik gister ergens tegenkwam dat iemand het het ook door platte dingen deed (letters etc).

4 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: hartjes, letters etc. ff kort vraagje....

[MOVE] -> decoreren

Je gebruikt tylose als je wilt dat je fondant hard wordt. Dat kan dus voor rechtsopstaande letters zijn, maar ook voor bloemen die je in vorm wilt laten drogen. Als je tappits gebruikt om letters te maken is het prettig werken met fondant waar tylose door zit.

Niet alle fondant hardt uit, sommige zelfs niet met tylose. Bepaalde merken fondant worden ook zonder tylose hard.