Wij gaan voor oud en nieuw een aantal taarten maken. Nu willen wij een slaqgroomtaart maken. Dus aan de bovenkant een laagje marsepein en dan de zijkanten afsmeren met slagroom en daar weer witte chocoladevolkken tegenaan. Kunnen wij hiervoor gewone slagroom gebruiken of moeten we hiervoor aangevette slagroom gebruiken? Dit moeten we toch aanmaken met klop-fix of klop-vast? Waar kunnen we dat kopen?