Dat heb ik idd ook al geprobeerd maar dan worden ze alleen maar bruin ( soms erg bruin ) maar lijkt niet te helpen.

Als de ze dan çontroleer ' met een sate prikker zit er niets aan de sate prikker, dus dan zouden ze gaar moeten zijn maar als ik ze wil gaan eten blijken ze toch niet helemaal gaar te zijn.

Ik heb nu juist een mix van fun cakes gebruikt en deze op 175 graden gedaan. op 25 min

Deze kwamen er ook zo uit en toen heb ik het nog een keer gedaan met dezelfde mix op 160 graden en bijna 40 minuten en weer hetzelfde resultaat.

hetelucht

Lijkt me dat er dan iets niet met je oven klopt... De cc mix van funcakes mislukt eigenlijk nooit.

Daar dacht ik ook dus aan.
En misschien ligt het wel aan het bakblik waarin ik ze bak? Ga van de week wel even kijken hoe ze worden als ik ze zonder bakblik bak ( alleen de cupjes op de bakplaat zeg maar )

Een ijzere bakblik waarin 6 cupjes passen van de xenos ( volgens mij is het ijzer maar dat weet ik niet zeker )

oh dat draaien heb ik nog niet geprobeerd. Dat ga ik dan ook maar eens doen. Welke mix gebruik jij dan als je ze 'maar' op 15o graden bakt?

Ik gebruik altijd de muffinmix van de dr oetker. Oven met boven en onderwarmte. En een minuut of 3langer in de oven dan op de verpakking staat anders zijn ze (naar mijn smaak) te bleek. Lukt altijd. Als ze te bol zijn na t bakken even een broodplnk eropleggen en zachtjes aandrukken. Funcakemix heb ik nog nooit geprobeerd.

Ik zet ze altijd in een blik met t vormpje en al. Succes!

ik heb misschien zelf ook al een idee waarom het niet lukt. Misschien mix in wel te lang. De onderkant van mijn cupcakes sluiten ook niet helemaal mooi aan op de onderkant van de cups. Zit een soort van lucht tussen.

De stond wel op de verpakking van de mix minimaal 6 minuten mixen maar op internet vond ik dat als alle meel/bloem etc niet meer te zien is dat je dan al moet stoppen met mixen.

Agh ik ga het donderdag heel de dag uitproberen

oh ja, misschien wel leuk om te vermelden. Op de doos staat lukt altijd garantie. Lukken ze niet, even een mailtje naar de klantenservice en dan krijg je een pakketje toegestuurd met producten van hun hihi. Ik heb laatst hun koekjesmix gebruikt en kwam er niet mee weg. Dus een mailtje gestuurd om eens te kijken waar het nou aan kon liggen. Kreeg de week erna een leuk doosje met mixen voor pannekoeken, appeltaart, cake en zo toegestuurd. hihi. Erg fijn!