Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Cake bakken in wondermold
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik bak nooit cakes, altijd biscuits, maar nu voor de kerst zit ik er over te denken een kerstbarbie te maken omdat mijn dochtertje dat zo graag wel, maar ik wil dit dan wel doen van cake. Is dit te doen in een wondermold? Hoe lang zou 'ie dan in de oven moeten en op welke temperatuur (gasoven)? Wordt 'ie dan niet te droog?
Dat hangt van het recept af... Wel behoorlijk lang lijkt me.
ik bak hem (glutenvrij dat wel, maar dat maakt volgensmij niet zo heel veel uit qua baktijd) op 160 graden voor een uur. laatste kwartiertje leg ik er wat bakpapier op omdat ik anders vind dat de "onderkant van de taart" te bruin en te stevig vind worden.
Het is de Feetjesmix voor Dubbelchocoladecake van de Taartenfee in België.... Er staat alleen op dat per 500 gram cakemix er 100 gram water en 2 eieren bij moeten. Dus ik dacht er aan om 1kg te nemen, 200 gram water en 4 eieren.... Als het teveel is, dan maak ik er nog een minicakeje bij.
Sorry, zegt me niks, maar ik denk dat je inderdaad wel op zeker een uur moet rekenen.
Dankje!
Zou ik dan op 160 graden bakken (lager is niet mogelijk)? Staat niets van op de verpakking namelijk.
mijn ervaring is lager dat ie niet gaar wordt. maar denk dat het een kwestie van proberen wordt. verschilt ook bij iedere oven
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Cake bakken in wondermold
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.