Hoi,
Ik heb zojuist een thia Maria vulling geprobeerd te maken van het recept voor baileys vulling. Aangezien ik geen baileys had verwachte ik dat het geen kwaad kon om daarvoor in de plaats thia Maria te gebruiken. Maar, ik heb een probleem. Volgens mij willen mijn gelatine blaadjes niet stijf worden... Heb 250 ml melk met 250 ml thia maria en 12 blaadjes gelatine toegevoegd. Omdat het met 8 blaadjes ook niet stijf werd. Hij staat nu al langer dan 15 minuten in de koelkast. Moet ik nog langer wachten? Of werkt het niet samen met thia Maria?
Dat zou balen zijn, dan moet ik iets anders verzinnen...