Onderwerp: Help: marsepein wordt niet anthraciet en lichtblauw........
Ik maak de laatste tijd zoveel taarten dat ik het handiger vond om zelf marsepein te gaan kleuren. Ik had nooit de juiste kleur in huis en op deze manier kun je kleuren ook nog zo licht of donker maken als je wil.
Nou ben ik op dit moment voor twee taarten met het kleuren van het marsepein bezig. Gisteren alles in huis gehaald en geadviseerd werd om blanke marsepein te nemen. Ik heb voor de ene taart antracietgrijs nodig en voor de andere lichtblauw. Naar mijn mening dus blanke marsepein met zwart en blanke marsepein met blauwe kleurstof (van Wilton by the way). Wat krijg ik voor kleuren ??
Antraciet wordt donker paars en lichtblauw wordt zeegroen. Wat doe ik dan verkeerd ?
Ik snap er helemaal niets van en wil graag advies in deze. Wie kan me helpen ???
Bedankt vast !