Hallo Forummers,

Voor iedereen alvast de beste wensen voor 2008. Voor iedereen heel veel gezondheid en dat jullie nog maar heel veel mooie creaties mogen maken. Ik heb net weer een heleboel prachtige taarten voorbij zien komen. Ontzettend leuk wat een verschillende kersttaarten er weer zijn gemaakt, allemaal complimenten hoor.
Omdat ik pas van een collega die bij haar dochter in de VSA was geweest twee hele mooie taartenboeken heb gehad (voor weinig) heb ik nog een klein taartje gemaakt om haar hiervoor te bedanken. Ze was de 23e jarig. Ik had een vrolijke striktaart in gedachte maar gaandeweg werd het toch een kersttaartje. Was er wel tevreden over en zij was er reuze blij mee. Vulling botercreme met hazelnootpasta. De strik is van marsepein en dat rood kleuren ging perfect in tegenstelling tot rolfondant (Bedankt voor jullie tips hierover).

Allemaal de hartelijke groeten vanuit Den Helder en op naar een mooi 2008

Ellen