1

Onderwerp: botercreme bewaren

Ik heb vorige week botercreme gemaakt en in de vriezer gezet.
Hoe lang kun je dit eigenlijk bewaren nadat je het weer hebt laten ontdooien?
Het is zo uit de vriezer de koelkast ingegaan.....staat er nu 3 dagen en ik wil hem vanavond gaan gebruiken...

2

Re: botercreme bewaren

eh.........tot hij vies smaakt of ruikt?
Ik denk dat je gewone botercreme in de koelkast kan bewaren tot de houdbaarheidsdatum van je boter (maar weet dat niet zeker) tenslotte doe je er alleen poedersuiker en vocht doorheen, maar zeker weten doe ik het niet.

Alles goed???? nee 3 fout

3

Re: botercreme bewaren

Je kan hem 2 weken bewaren, zeker zien dat je potje luchtdicht is natuurlijk, en in de koelkast.

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010