1

Onderwerp: Weer wat taartjes, het wordt steeds beter

Hoi allemaal!

Ik heb weer wat taarten gemaakt, ik had er pas twee gemaakt en dit zijn dus de derde, vierde en vijfde. Ik had het er alleen wel moeilijk mee, vooral met de eerste. De randen scheurden helemaal! Gelukkig kon ik de rand bedekken, maar wat nou als ik echt eens strakke randen wil? Hoe doen jullie dat?
De eerste taart was nogal gevloek en getier, de tweede fondanttaart ging zonder gevloek maar wel weer met scheuren... Gelukkig had ik daar al versiersels op bedacht. En de varkentjestaart was een en al plezier om te maken, wat was ik verliefd op die beestjes. Dat was overigens een mini-taartje omdat ik biscuit over had (voor 4 personen), geheel geinspikt van het forum, bedankt daarvoor.
Daar komen ze dan:
Een verjaardagstaart, die echt enorm groot was:
http://img580.imageshack.us/img580/7696/dscf0764r.jpg
En mijn oplossing voor de rand:
http://img535.imageshack.us/img535/4364/dscf0765q.jpg
Gevuld met banketbakkersroom en aardbeienvlaaivulling.

De varkentjes in de modderpoel:
http://img7.imageshack.us/img7/3921/dscf0787z.jpg
http://img37.imageshack.us/img37/4723/dscf0794n.jpg
En op deze was ik vooral zooo verliefd:
http://img823.imageshack.us/img823/5255/dscf0798.jpg
Gevuld met banketbakkersroom en bosvruchtenjam en chocolademousse bovenop. En de varkentjes zijn van marsepein, dat leek me lekkerder dan fondant.

En een Halloween-taart:
http://img257.imageshack.us/img257/5048/foto0356t.jpg
De doodskistjes waren minicakejes omdat ik nog meer biscuit over had, gevuld met aardbeienjam. De spookjes zijn wittechocoladelolly's. De taart is overigens oranje, op de foto lijkt ie wel roze. Ik had - wilde 'm al langer, maar nu dan een reden om hem te kopen - voor deze taart een sugargun gekocht, maar had nog niet helemaal door hoe dat werkte...(dat je de fondant moet warm maken) Wat heb ik een spierpijn gehad zeg! Ook had ik nog grafstenen op de achterkant van de taart, maar daar heb ik op het moment geen foto's van.
De vulling van deze taart was echt goddelijk; chocolademousse, aardbeienjam en aardbeienpudding met stukjes pure chocolade (winterpudding van het Albert Heijn-merk). Super lekker!

Sorry voor de slechte kwaliteit foto's (telefoon) en het lange verhaal, en bedankt voor het kijken!

Liefs, Zoetegeit.

A balanced diet is a cupcake in every hand.

2

Re: Weer wat taartjes, het wordt steeds beter

Wat een mooie parade!!
Ik ben meteen verliefd geworden op je varkentjes in de modder.....en de halloweentaart is ook prachtig.

Het is zoals het is en dat is goed zo.
Bianca's bakery

3

Re: Weer wat taartjes, het wordt steeds beter

heel erg leuke parade

groetjes karin

4

Re: Weer wat taartjes, het wordt steeds beter

vind je taarten behoorlijk strak voor de eerste taarten  :Y  verder gewoon lekker oefenen, gaat straks echt allemaal wat makkelijker !

Leuk zijn ze geworden  :thumb:

5 Laatst bewerkt door Tiny1234nl (08-11-2011 00:46)

Re: Weer wat taartjes, het wordt steeds beter

Ze zien er al mooi uit vind ik. Leuk die varkentjes in de modder.

Taart maken is mijn hobby. Taart eten ook!

Re: Weer wat taartjes, het wordt steeds beter

Die rand heb je goed opgelost, ik vind dat je strakke taarten maakt  :thumb:  En die varkentjes zijn erg leuk

7

Re: Weer wat taartjes, het wordt steeds beter

leuk hoor goed bezig... vind de varkens in de modder ook heel leuk... wat heb je gebruikt als modder...

zelf zou ik alleen de kitkats om de rand los breken zodat je de ronde iets mooier kan vormen... en de kitkats goed aansluiten aan elkaar

8

Re: Weer wat taartjes, het wordt steeds beter

Bedankt voor de reacties!
Ik heb chocolademousse gebruikt als modder. Dat met die KitKats daar kwam ik ook achter ja, dat had er wel mooier uit gezien. Mijn vriend zei ook dat het zo nogal moeilijk te snijden was, haha. Tip voor de volgende keer!

A balanced diet is a cupcake in every hand.

9

Re: Weer wat taartjes, het wordt steeds beter

Netjes voor je eerste taarten hoor!

Beter verwend dan verwaarloosd
       "Esmee 11-12-2007"