Ik ben een kersttaart aan het maken en wilde de aardbeienmousse van deze site (Koenie's aardbeienmousse) als vulling gebruiken. Heb alles door elkaar gedaan en in de koelkast gezet (een kwartiertje zoals stond aangegeven), maar het wordt niet stijf???? Heb ik iets verkeerd gedaan met de gelatine? Ik heb de blaadjes geweekt en daarna verwamd om op te lossen (zoals op het pakje stond aangegeven onder "koude bereiding") en door de mousse gedaan. Had ik de gelatine misschien niet moeten verwarmen? Of moet ik de mousse een langere tijd in de koelkast laten opstijven misschien? Wie o wie kan mij helpen? Heb nog weinig tijd, want moet nog veel doen voor de kerstdagen, waaaaaaah. Ik kan toch moeilijk aankomen met een taart met aardbeiensap....