Onderwerp: Ganache, frambozenbavarois en eentje met heeeeel veel lettertjes grrr
Leuk dat je even komt kijken!
Bedankje voor de juf en meester, ik wou er persee de namen met fondant op maken... doe ik echt nooit meer, maar ze vonden het wel super
Drie heerlijke taarten van ganache, dat vinden we toch echt wel veel lekkerder. Alleen strak maken is dan nog even waar ik aan moet werken. Vullingen van aardbeien met slagroom, frambozen met slagroom en bonbonbloc creme en de derde weet ik niet meer



Een stapel taart van ganache met mijn eerste boetseerseltje. zelfde vullingen



En als laatste een frambozenbavarois. Gemaakt bij een workshop "bij robert" in oisterwijk. Echt een aanrader! Wat leuke en lekkere dingen maak je daar zeg! mjam

Bedankt voor het kijken en op of aanmerking zijn altijd welkom!

) Haal je de bollen dmv heet water uit de vorm, prik hem schuin op een vleesvork, haal hem door de kom met gelei en draai hem daarna weer om. Dit alles moet natuurlijk allemaal heel snel en zorgen dat de bol niet te veel smelt. Hopelijk heb je er wat aan!
dat hij er klaar voor is om gegoten te worden. Moeilijke omschrijving maar voordoen is ook zo lastig
Succes ermee!