Onderwerp: icing voor dochter met koemelk eiwit en kippen eiwit allegie
wie kan mij helpen.
ik wil voor mijn dochters 1ste verjaardag ewan het droomschaaptaart maken.
nu heb ik het volgende probleem, ze heeft een eiwit allegie.
koemelk, geitenmelk, en ei mag ze dus niet hebben.
soja is nog niet getest en ben daar dus nog voorzichtig mee.
een recept voor de cake heb ik maar hoe kan ik zijn vacht maken?
ik wil namelijk dat het een beetje wollig er uit ziet.
poedersuiker met alleen water is dus te dun.
wie heeft voor mij de gouden tip?
dan nog een vraag:
hoe kan ik het hoofd (een stuk plat stuk cake) op het lijf (cake gebakken in en metalen beslagkom) bevestigen zonder dat het er af valt.
alvast bedankt!