1 Onderwerp door danica

  • Van: Hendrik Ido Ambacht
  • Geregistreerd: 06-11-2007
  • Berichten: 218

Onderwerp: complete taart bewaren

Kan je ook een taart helemaal afmaken en dan bewaren in de vriezer en voor hoelang dan...

2 Reactie door Carina

  • Van: Oud Gastel
  • Geregistreerd: 02-04-2007
  • Berichten: 4614

Re: complete taart bewaren

Hoe lang, mmm dat weet ik niet precies. Ik doe niet langer dan twee weken tot nu toe. Maar een geheel gedecoreerde taart kan gewoon in de vriezer. Goed luchtdicht verpakken en ontdooien in de koelkast om langzaam op temperatuur te komen. Daarna pas de plastic zak eraf.

Groetjes van Carina
http://www.taartwerk.nl

Carina's Website

3 Reactie door willeke k

  • Van: leerdam
  • Geregistreerd: 29-11-2007
  • Berichten: 1463

Re: complete taart bewaren

Carina schreef:

Hoe lang, mmm dat weet ik niet precies. Ik doe niet langer dan twee weken tot nu toe. Maar een geheel gedecoreerde taart kan gewoon in de vriezer. Goed luchtdicht verpakken en ontdooien in de koelkast om langzaam op temperatuur te komen. Daarna pas de plastic zak eraf.

als je 'm dan luchtdicht verpakt,  gaat je taart dan niet stuk? ik ben altijd bang dan de roosjes dan in twee

4 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: complete taart bewaren

Ik heb bij de Aveve een hoge taartdoos gekocht die in de vriezer kan. (blauwe deksel) Die is ongeveer 10 cm hoog. Bij het ontdooien in de ijskast laat ik wel de deksel ervan zodat er geen druppels condens op kunnen vallen. (een les die ik ooit geleerd heb ;)) Zo laten opdrogen en dat ging perfect bij mijn tennis-taart.

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website