1 Onderwerp door Vivke

  • Van: Zonhoven - België
  • Geregistreerd: 06-03-2010
  • Berichten: 391

Onderwerp: Hoelang bewaart een taart met botercreme als vulling

ik moet een stapeltaart met 3 lagen maken.
Nu dacht ik om elke dag 1 te doen omdat ik donderdag en vrijdag er niet aan kan werken en de taart moet zaterdag afgeleverd worden.
Ik wou  dus maandag beginnen met taart 1
Vullingen bokkepootjes (maar met botercreme ipv slagroom)
botercreme met amaretto
en botercreme met iets van fruit (daar ben ik nog niet uit welk)

ik kan ze niet in de koelkast zetten, wel koel bewaren (in de kelder of eventueel in de buitenkast als het koud blijft)

blijft mijn botercreme zolang goed? (gemaakt met bianca soft http://www.zeelandia.be/nl/product/biankasoft.aspx)

Ik kan ze wel per dag vers maken

Groetjes,
Vivke

Vivke's Website

  • Geregistreerd: 09-03-2010
  • Berichten: 3158

Re: Hoelang bewaart een taart met botercreme als vulling

Ik ken Bianca soft helemaal niet. Wat is dat voor spul?

Life is what you bake it.

3 Reactie door Vivke

  • Van: Zonhoven - België
  • Geregistreerd: 06-03-2010
  • Berichten: 391

Re: Hoelang bewaart een taart met botercreme als vulling

zie link ;)

Groetjes,
Vivke

Vivke's Website

4 Reactie door Jultie

  • Van: Nigtevecht
  • Geregistreerd: 25-05-2010
  • Berichten: 2691

Re: Hoelang bewaart een taart met botercreme als vulling

Als je maandag de eerste taart maakt... en het geheel zaterdag aflevert. Dan is de eerste taart al bijna een week oud.  :/ 
Persoonlijk vind ik dat niet lekker en ook zeker not-done voor een opdracht. 
Ik zou er dan liever voor kiezen om de hele taart eerder te maken en in te vriezen.

~ Never waste a good crisis... ~

Jultie's Website

5 Reactie door Vivke

  • Van: Zonhoven - België
  • Geregistreerd: 06-03-2010
  • Berichten: 391

Re: Hoelang bewaart een taart met botercreme als vulling

dan steek ik ze maar stuk per stuk in de vriezer, dus dat wordt dit weekend eten!

Groetjes,
Vivke

Vivke's Website

6 Reactie door chantal1980

  • Van: wognum
  • Geregistreerd: 18-05-2008
  • Berichten: 3627

Re: Hoelang bewaart een taart met botercreme als vulling

nee dat zou ik ook niet doen.. of donderdag en vrijdag gemaakt en zaterdag halen.
of eerder maken, invriezen en vrijdag uit de vriezer halen.

7 Reactie door Ottolien

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 17-01-2005
  • Berichten: 6803

Re: Hoelang bewaart een taart met botercreme als vulling

Alsje kiest voor invriezen zou ik dat wel overleggen met degene voor wie de taart is. Vaak willen mensen als ze overhouden ook nog de taart invriezen, en dat kan dan niet.

Ik persoonlijk zou dat liever van te voren weten dan erachter komen op het moment dat ik lekker een stuk taart uit de vriezer haal en hij is echt oud :s

Groetjes, Ilonka
Leven en laten leven, maar geniet van elke dag.

Ottolien's Website

8 Reactie door Vivke

  • Van: Zonhoven - België
  • Geregistreerd: 06-03-2010
  • Berichten: 391

Re: Hoelang bewaart een taart met botercreme als vulling

donderdag en vrijdag kan ik er echt niet aan werken,
en hij hoeft later niet in de vriezer (ik heb het gevraagd)
overschot zal verdeeld worden ;)

Groetjes,
Vivke

Vivke's Website