Onderwerp: 3 generaties princessentaart
Deze 1e princessentaart is door samenwerking van 3 generaties tot stand gekomen.
Biscuit onder en boventaart en vullingen gemaakt door Pa (ikke)
Afwerking uitgevoerd door dochter Ilse (11jr) en Opa voor de regie en het zwaardere bouwtechnische werk en het rollen van de marsepein.
Bolle FunCake biscuit gemaakt met RVS mengkom en 2 normale (platte) met 20 CM springvorm en 28 cm springvorm.
Vulling 1 :Meringue botercreme met sinasappelsmaak.
vulling 2 :Lemon curd achtige creme.
vulling 3 :Banketbakkersroom.
Afgesmeerd met Botercreme van de Funcake mix.
Geheel door Dochter en Opa in en op elkaar gezet en afgewerkt met marsepein.
Nog niet superstrak maar voor een 11 jarige beginner best een goede en gedurfde prestatie.
Ben benieuwd of de jongste dochter waar die voor is het mooi vind, zal best wel.


