Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Klein & fijn: Cupcakes, koekjes & los suikerwerk » Hello Kitty Macarons :)
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Wat kan ik zeggen, ik ben dol op macarons en macarons bakken 
en hier thuis zagen ze altijd mama's oren af om meer, dus ja 
Vandaag eens de hello kitty versie gemaakt en ze waren blij hoor 
Dank je wellekes om te kijken
leuk zeg 
Erg leuk!
die laatste foto is meesterlijk!!! leuke macarons hoor 
Cute
Heel gaaf!
Die zijn ontzettend leuk.Vooral je laatste foto.
Wat enorm leuk en mooi zeg!
Oh wat een gaaf idee!!!! Goed gelukt zeg.
Wat super leuk joh! Echt heel schattig. Vraagje....nu jij zo'n beetje wel de macarons koningin bent 
kun jij mij jouw recept vertellen want er zijn er best wel wat op het net... 
ze zijn GEWELDIG!!! Ja..... kom maar op met dat recept!
Hum, ik denk dat ik bij jou in de leer wil.
Deze zijn ook weer geweldig!!
Ha, ik ben blij dat ik het recept al van haar gekregen heb.
...binnenkort dus uitproberen om te kijken of ie beter is dan hetgeen ik had.
SUPER leuk!!!!!
Des te meer reden om toch ook eens macarons te maken.
Groetjes en bedankt voor dit leuke idee!
Heel erg leuk!!!
ik zeg alleen maar: gat in de markt???!!!!! Wat een onwijs gave dingen zeg!!!
Dank je wel iedereen voor de leuke reacties
Wat het receptje betreft, je moet het allemaal een beetje aanvoelen denk ik...
Ik gebruik:
200g poedersuiker
110g amandelpoeder
90g eiwit
50g fijne suiker
Eiwitten eerst tot schuim kloppen in vetvrije kom (ik gebruik altijd gewoon eitwit, niet gerijpt ofzo hoor) dan voeg je beetje bij beetje de suiker toe en blijven kloppen tot je een mooi stijf en glazend mengsel hebt.
Dan amandel/suiker mengsel erbij en alles goed mengen, kleurstof erbij en nog eens goed doormengen, tot je een glad mengsel hebt.
In spuitzak doen en rondjes spuiten op je met bakpapier beklede bakplaat.
Bakplaat een tik geven om luchtbelletjes te verwijderen en 15min tot een uurtje laten rusten.
Bakken in een voorverwarmde oven op 150° zo'n 15 à 20 min dit is eventjes zoeken, want iedere oven is anders.
Als ze uit de oven komen, bakpapier direct van de bakplaat verwijderen om te laten afkoelen.
Mijn ondervindingen zijn:
- Maak je mengeling van poedersuiker en amandelpoeder super fijn, dwz haal het een paar keer door de zeef en gebruik het liefst zo'n ijzeren met dubbele wand. Door dit te doen, krijg je mooie gladde macarons.
- Maak je kom waar je de eiwitten in opklopt zeker vetvrij door het met een keukenpapiertje met wat azijn af te vegen, doe dit ook met je kloppers.
- Teken allemaal mooie rondjes op je bakpapier, laat zeker wat ruimte tussen, zo zullen je macarons allemaal dezelfde vorm hebben.
Als er nog vragen zijn, laat ze me gerust weten hoor
En als jullie ze maken, zeker foto's posten
superleuk
...gaaf dat je nog de extra tips er bij geeft.
Ik ben nu wel benieuwd naar wat jij bedoelt met een zeef met een dubbele wand.
wauw echt heeeel leuk vooral dat blije ontdeugende snuitje erbij
en bedankt voor het recept en uitleg
schitterend !! Vooral ook het gezichtje
van de kleine !!!
Gaaf!!!
kan ik amandelen fijnmalen en als amandelpoeder gebruiken. Of moet ik eerst de amandelen in water koken, dan pellen en dan fijn malen?
Leuk hoor !
Het klinkt heel eenvoudig het recept. Ga ik het nu aandurven? Vooral op een stokje zit er heel leuk uit.
...gaaf dat je nog de extra tips er bij geeft.
Ik ben nu wel benieuwd naar wat jij bedoelt met een zeef met een dubbele wand.
Hey Heleena, dat is zo'n ijzeren zeef, bij mij stond dat bij aankoop op het ticketje Je hebt ook van die plastieken en die zijn niet zo fijn.
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Klein & fijn: Cupcakes, koekjes & los suikerwerk » Hello Kitty Macarons :)
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.