Onderwerp: Mijn eerste officiele bruidstaart (met echte verse bloemen)
Hier dan mijn eerste officiele bruidstaart. Wel eerder een aansnij taartjes gemaakt of een bonte taart voor een kinderreceptie.
Maar nooit dat iemand thuis de wensen kwam bespreken, dat ik 'm moest bezorgen en nog nooit met verse bloemen gewerkt op de taart.
Ik weet dat de meningen hierover verschillen.
Maar dit was de uitgesproken wens van het bruidspaar.
De bloemen op de lokatie in floral spikes gestoken en zo in de taart gestoken. Het bruidspaar was in stilte getrouwd en had familie en kennissen uitgenodigd voor een etentje. De taart was het nagerecht en om zo te vertellen dat ze getrouwd waren die dag.
De taart moest door de bediening naar de tweede verdieping gedragen worden. Pffft...
Taart is gevuld met bonbonbloccreme met 4- vruchtenjam, witte chocolade creme en frambozenjam, aardbeiencreme en aardbeienjam en de onderste laag bokkenpootjescreme met 4- vruchtenjam.
En nu de foto's:
En met bloemen:
. Maar goed, de wensen van het bruidspaar gelden natuurlijk, je hebt het supermooi gemaakt !!
bovenop vind ik te veel.. maar klant is koning he..
.
