Hierbij de amerikaanse botercreme-icing, maar dan zonder eiwitten (voor onze zwangeren onder ons )

1 cup=240 gram

1/2 cup shortening
1/2 cup margarine of roomboter (wat je maar wil)
1 tl vnille-extract
4 cup poedersuiker
ongeveer 2 tl melk

mix de crisco en boter samen to een zacht geheel. voeg de vanille toe.

voeg nu de poedersuiker toe tijdens het mixen. mixer op medium. De poedersuiker langzaam toevoegen. Als alle poedersuiker er door gemixt is, is de icing droog. Voeg nu de melk toe totdat je gewenste dikte hebt bereikbaar (bij dunne icing meer melk toevoegen)

Dit is geschikt voor afsmeren en decoreren.