1

Onderwerp: Bakels Fondant ei-vrij?

Ik ben nieuw in de wereld van het bakken voor allergie-en, en kon het uit het recepten topic niet opmaken: wie stel me gerust? Is Bakels fondant ECHT ei-vrij? Er staat geen ei bij de ingredienten, maar er staan wat toevoegingen bij waardoor ik het niet zeker weet...

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

2

Re: Bakels Fondant ei-vrij?

Kan het in de hebshop niet vinden, maar wat zijn de ingredienten die erop staan? Dan weet ik wel of het wel of niet met ei te maken heeft.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

Re: Bakels Fondant ei-vrij?

Ik zal het vanmiddag even voor je kunnen checken...?

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

4

Re: Bakels Fondant ei-vrij?

Ik ben vooral onzeker over de E nummers:

E413
E466
E171(kleurstof, dus wrschlk niet)
E1422
E202
E270
E322

Alvast bedankt voor de moeite, meiden!

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

5

Re: Bakels Fondant ei-vrij?

E nummers kan je gewoon google-en..

6

Re: Bakels Fondant ei-vrij?

etmc schreef:

E nummers kan je gewoon google-en..

Geeft me een hele hoop info, maar ik zie nergens of het geschikt is bij ei-allergie

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

7

Re: Bakels Fondant ei-vrij?

:think: Ben een stapje verder, maar nog steeds in twijfel: Er staat op de verpakking "E322 ( bevat soja)" , en ik heb achterhaald dat E322 ofwel van ei, ofwel van soja gemaakt wordt... :S

Ik zou denken dat de woorden "bevat soja" dus aangeven dat er geen  ei in zit...

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

8 Laatst bewerkt door megan (24-09-2011 10:08)

Re: Bakels Fondant ei-vrij?

Even vragen bij Bakels zelf, denk ik.
www.bakels-senior.nl

Onder het kopje "diensten" staat o.a.:

"Verder draagt onze kwaliteitsdienst zorg voor productspecificaties (inclusief GMO, ALBA allergenen en voedingswaarden), klachten afhandeling, wijzigingen in wetgeving, advies aan klanten, etc."

Dus de ALBA-lijst opvragen van het bewuste product en je hebt zekerheid.

E-nummers en andere ingredienten en hulpstoffen kunnen door allerlei verschillende producenten gemaakt worden. En die kunnen allemaal weer anderen allergenen-lijsten hebben (afhankelijk van de grondstoffen die ze gebruiken en andere producten die ze op een bepaalde productielijn maken).

9

Re: Bakels Fondant ei-vrij?

Kijk, daar was ik nou niet opgekomen :D
Ga ik meteen proberen :Y

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

10

Re: Bakels Fondant ei-vrij?

Ja hoor, antwoord gehad van Bakels: Het bevat alleen allergenen voor soja en melk, en is dus ei-veilig :)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

11

Re: Bakels Fondant ei-vrij?

Top! En fijn dat je het even laten weten hier! :)

Don't just dream your life, but live your dreams too!

12

Re: Bakels Fondant ei-vrij?

:thumb:

13

Re: Bakels Fondant ei-vrij?

En ei moet er toch specifiek opstaan omdat dat een van de basisallergenen is? Daarom wordt die soja ook erbij vermeld.

Maar goed, nu weet je het iig echt helemaal zeker. Wel zo veilig :Y

If life gives you lemons, make lemoncurd.