1 Onderwerp door Denisjuh

  • Van: Wormerveer
  • Geregistreerd: 07-11-2007
  • Berichten: 6134

Onderwerp: koekjes bakken

whaaaaahaaa als het even meezit (de baby komt op tijd, niet te laat niet te vroeg) dan moet ik halverwege November een geboorte opdracht maken namelijk 100 koekjes en 30 CC's. De CC's kan ik van te voren maken ze mogen in de vriezer en er hoeft geen naam op ofzo (het worden baby gezichtjes) maar nu mijn vraag.....
de koekjes, hoe lang blijven ze goed??? en is er qwa bewaren een verschil tussen bekleden met icing of marsefond. En weet iemand hoe ik de icing iets minder zoet kan krijgen??? Ik heb 2x koekjes met icing gemaakt (mix van de webshop) maar vond ze echt niet te eten!

Gezondheid gaat met de jaren, maarwijsheid komt met de jaren!

Denisjuh's Website

2 Reactie door teatime

  • Van: Drachten
  • Geregistreerd: 29-07-2011
  • Berichten: 17

Re: koekjes bakken

koekjes naturel kun je weken bewaren in een goed afgesloten trommel  :Y  Koekjes met icing kun je volgens mij ook heel lang bewaren, de icing moet alleen lang drogen, voordat ze een trommel ingaan en dat gaat weer van de versheid van de koekjes af volgens mij :think: (bij mij blijven ze niet zolang bewaard)

Je kunt ook 'plaatjes' met icing alvast van te voren maken en later pas op de koekjes plakken.
Heb je wel een goed recept voor koekjes? Dat is volgens mij het aller belangrijkste.

Succes! Laat je nog even weten of het gelukt is?

Als je doet wat je deed..... krijg je wat je had!

3 Reactie door sil

  • sil
  • sil
  • Lid
  • Offline
  • Van: liempde
  • Geregistreerd: 21-04-2010
  • Berichten: 6410

Re: koekjes bakken

aan icing kun je een smaakje toevoegen. Wel opletten dat je dan minder water gebruikt

het hart neemt waar wat het oog niet kan zien. ( www.taartdesign.nl)

sil's Website

4 Reactie door Dolfijn

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 22-02-2011
  • Berichten: 2008

Re: koekjes bakken

Je staat hier niet goed. Ga je even melden.
Gr. Dolfijn

Neem eens een kijkje op: www.stapeloptaart.nl. Ook voor eetbare prints op ouwel, frosty of icing.

Dolfijn's Website

5 Reactie door Denisjuh

  • Van: Wormerveer
  • Geregistreerd: 07-11-2007
  • Berichten: 6134

Re: koekjes bakken

Waarom niet??? Ik moet toch voor iemand anders bakken......

Gezondheid gaat met de jaren, maarwijsheid komt met de jaren!

Denisjuh's Website

6 Reactie door Denisjuh

  • Van: Wormerveer
  • Geregistreerd: 07-11-2007
  • Berichten: 6134

Re: koekjes bakken

Ik zal me er trouwens even in verdiepen hoe ik het precies moet doen en zeker met een smaakje gaan proberen. thnx :Y

Gezondheid gaat met de jaren, maarwijsheid komt met de jaren!

Denisjuh's Website

7 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: koekjes bakken

Denisjuh schreef:

Waarom niet??? Ik moet toch voor iemand anders bakken......

Dan zou deze rubriek overstromen van de topics  ;)

Deze is niet voor Bakken voor anderen maar voor Taartdecoratie algemeen. Het gaat tenslotte om de vragen rondom het maken van de koekjes.
[MOVE] -> Taartdecoratie algemeen

8 Reactie door Denisjuh

  • Van: Wormerveer
  • Geregistreerd: 07-11-2007
  • Berichten: 6134

Re: koekjes bakken

Oke, dankjewel :)

Gezondheid gaat met de jaren, maarwijsheid komt met de jaren!

Denisjuh's Website