1

Onderwerp: notenallergie en kleurstof

Even een vraagje voor een taartje voor iemand met een notenallergie.
Ik kan geloof ik gewoon de biscuitmix uit de webshop gebruiken en fondant.
Nou vraag ik me alleen af of ik die fondant mag kleuren.
Ik las op de verpakking van SK gelkleurstof dat het sporen van noten kan bevatten.
Is dat met de wilton kleurgel ook zo? (heb ik ook staan maar daar staat het niet op)
Wie heeft hier ervaring mee?
Alvast bedankt voor je reactie!

Groetjes!  Judith

2

Re: notenallergie en kleurstof

Zover als ik weet... heeft het te maken met de plaats waar het wordt geproduceerd of verpakt. Als daar ook andere producten met noten er in worden verwerkt, kan het dus zijn dat zo'n kleurstofje notensporen bevat.

Geen idee of dit bij Wilton het geval is. Misschien kun je een mailtje naar Wilton zelf schrijven?