Ik wou voor een feest van kennisen een kleinigheidje meenemen. Het waren 4 taartjes van 7,5 cm. Maar ik had totaal geen inspiratie. de eerste keer met het bakken, zat er teveel biscuitmix in, dat de bakvormen overstroomde. Vlug oven uitgezet, alles schoongemaakt en opnieuw begonnen. Dit keer toch maar voor de zekerheid even opgehoogd met bakpapier. Wat minder biscuitmix ingedaan. Dat ging goed, maar ze waren nog wel superhoog geworden, 15cm!! Nou maar een stuk afgesneden. Bekleden ging ook wel goed, was er maar eentje bij die echt niet lukte en scheuren in kwamen. De rest ging redelijk makkelijk. Alleen ja, ik rol nooit dik uit, zo dun mogelijk eigenlijk, waardoor je de lagen vulling door de marsepein zag. Nouja maakt niet uit. Maar dan het decoreren, totaal geen inspiratie. Dus ben er zelf ook niet tevreden over. Twijfelde ook of ik ze hier moest neerzetten, maar doe het toch maar. Hier komen ze:

Het konijntje heb ik erop geschildert.

Ze waren allemaal gevuld met chocolademousse, aardbeien en aardbeienjam.

Vraag toch jullie mening, wat vinden jullie ervan?